食物安全主体责任，逐渐的提高食物安全作业水平，5月30日上午，南阳市中级人民法院党组书记、院长秦德平到邓州市包保单位展开食物安全督导作业，邓州市市委常委、政法委书记刘新明、邓州市法院党组书记、院长陈永江等伴随督导。

  在邓州市育才幼儿园、范仲淹公学，秦德平院长实地查看学校食堂环境卫生、从业人员健康办理、食物加工操作状况，对照包保使命督导查看表，细心查阅了食物安全办理规章准则、进货查验台账记载、餐具清洗消毒记载等食物安全相关作业台账，细心地了解了校方在食物安全办理人员配备、物资收购加工、食堂设备卫生、从业人员健康办理等方面状况，并对学校食堂办理责任执行、食物安全危险防控等作业予以辅导。

  在邓州市乐欣餐饮配送有限公司、金蓓餐饮配送有限公司，秦德平院长实地查看和细心地了解餐饮配送原材料供给、餐饮加工操作、食物安全、餐饮用具及配送设备消杀、配送数量及质量、留样准则、配送流程、人员办理以及餐饮燃气安全等状况，并听取了企业负责人关于执行食物安全主体责任作业汇报。

  秦德平院长要求，食物安全无小事，要时间绷紧食物安全这根弦，学校和餐饮配送有限公司要强化食物安全主体责任，严厉执行岗位作业责任，强化内部办理，加强展开食物查看排查，抓好从原材料到餐桌的一切的环节，聚集全过程、全流程、全链条监管，严厉把好进货关、储存关、加工关、消毒关、健康关、留样关等各个关口，谨防严控食物安全危险危险，牢牢守住学校食物安全底线，保证“满有把握”。（供稿：文鹏、王秋生）