1、购买食物时，留意食物包装有无出产厂商、出产日期，是否过保质期，食物质料、养分成分是否标明，有无QS标志，不能购买三无产品。

  2、翻开食物包装，查看食物有没有它应有的感官性状。不能食用糜烂蜕变、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不干净、混有异物或许其他感官性状反常的食物，若蛋白质类食物发粘，渍脂类食物有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有反常沉淀物等等均不能食用。

  4、留意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不必不干净容器盛装食物，不乱扔废物避免蚊蝇孳生。

  食物安全是指食物无毒、无害，契合应当有的养分要求，对人体健康不形成任何急性、亚急性或许缓慢损害。依据倍诺食物安全界说，食物安全是“食物中有毒、有害于人体健康的物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

  食物安全也是一门专门讨论在食物加工、存储、出售等过程中保证食物卫生及食用安全，下降疾病危险，防备食物中毒的一个跨学科范畴，所以食物安全很重要。