新华网北京２月２８日电十一届全国人大常委会第七次会议２８日表决经过了《中华人民共和国食物安全法》，国家主席签署第９号主席令予以发布，新华社授权全文播发这部法令。

  食物安全法共分为１０章共１０４条，分别为总则、食物安全危险监测和评价、食物安全规范、食物出产经营、食物查验、食物进出口、食物安全事故处置、监督管理、法令职责和附则。

  法令规定，食物出产经营者应当依照法令、法规和食物安全规范从事出产经营活动，对社会和大众担任，确保食物安全，承受社会监督，承当社会职责。

  法令清晰，国务院树立食物安全委员会。国家树立食物安全危险监测和评价准则。国家对食物出产经营实施答应准则，对食物添加剂的出产实施答应准则，食物安全监督管理部门对食物不得实施免检。

  法令规定，除食物安全规范外，不得拟定其他的食物强制性规范。国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全规范、食物卫生规范、食物安全质量规范和有关食物的行业规范中强制执行的规范予以整合，一致发布为食物安全国家规范。进口的食物、食物添加剂以及食物相关这类的产品应当契合我国食物安全国家规范。

  食物安全法自２００９年６月１日起实施。《中华人民共和国食物卫生法》一起废止。