为提高全市食物流转（特别食物、进口冷链食物）环节从业人员的安全认识、遵法认识和主体职责认识，逐步增强运营主体自觉做好食物安全作业的主动性和筑牢食物安全底线的自觉性，铜陵市商场监督办理局于2021年11月5日上午，举行全市食物流转环节食物安全办理员训练会，全市中大型商超、第三方冷库等食物流转（特别食物、进口冷链食物）运营主体负责人近百人参会。

  会上讲解了《中华人民共和国食物安全法施行法令》《安徽省食物安全法令》《食用农产品商场出售主体职责清单》；《冷链运送贮存出售行为规范》等内容，结合食物运营过程中存在的问题以及好的经历做法以图片方式，经过PPT比照出现，形象直观的让参训人员理解本身存在的距离，以及需求“干什么、怎么干”。训练会后对食物安全办理员进行了书面测验。

  经过训练，提高了食物运营者的安全认识和职责认识，有用增强了食物出产企业从业人员的法治认识、主体职责认识和诚信认识，为实在保证人民群众食物安全筑起一道防火墙。（通讯员 方晴）

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