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张家港食品安全动态2022年第9期(总第210期)
来源:上海五星体育手机免费直播    发布时间:2024-03-09 10:29:39

  日,省农业农村厅二级巡视员马德云、省渔业执法监督中心政委沈彦一行赴张家港市调研长江“十年禁渔”工作推进情况。

  在张家港市长江禁捕执法联动中心,调研组一行听取了张家港市长江禁捕工作推进情况汇报,查看了“长江大保护指挥平台”的运作情况,随后实地调研了乐余镇长江禁渔护渔执勤点。

  调研组对张家港市长江禁捕退捕工作取得的成效给予了充分肯定,高度评价了张家港市为保障禁捕退捕工作实行的“落实属地责任、保障渔民安置、加强资金保障、深化专项整治、排查消除隐患、规范市场秩序、强化队伍建设、营造禁渔氛围、维护社会稳定”九项措施,同时要求长江禁捕退捕工作不仅要起好步,更要抓实、稳住、可持续;要坚持问题导向、目标导向和结果导向,攻坚克难,切实织牢长江禁捕防控网,进一步推进全市长江禁捕工作落到实处。

  近日,省市场监督管理局委托第三方机构对苏州市创建国家食品安全示范城市进行模拟验收。张家港市被抽取为现场审查地区,于9月19日至20日接受了模拟验收现场审查。审查组抽选农业、生产、流通、餐饮、粮食等39个点位进行了现场检查。结合本次现场检查结果,市市场监督管理局已督促相关单位落实问题整改。

  今年以来,根据苏州市创建国家食品安全示范城市的要求,张家港市积极部署、落实各项创建任务,制定了苏州市创建国家食品安全示范城市张家港市工作实施方案,明确了创建领导小组,重点实施的基层食安办规范化建设提升行动、食品小作坊提升行动、特殊食品经营质量提升行动、校园食品安全提升行动、农产品质量安全提升行动等十二项重点提升行动正在稳步推进。

  为进一步强化校园食品安全监管,严防严控食品安全风险,压紧压实各方责任,切实保障秋季校园食品安全,连日来,张家港市市场监督管理部门联合市教育局开展了学校及校园周边食品安全专项检查。

  此次共检查学校(含幼托机构)食堂233个,均持有效食品经营许可证;抽查食堂食品从业人员1827名,持有效健康证1827名,持证率100%;检查校园周边餐饮店、食杂店共293家,持有效许可证293家,持证率100%;对食材配送单位、学校食堂开展专项抽检,共抽检食用农产品、食用油、米面制品、调味品、餐饮具等440批次,目前在检测中。

  此次检查重点从食品安全主体责任落实、风险隐患排查、社会共治建设三大方面入手。从检查结果来看,学校校长(园长)通过会议、巡查、陪餐等各种方式,认真履行第一责任人的职责,已建成校长(园长)统筹抓、分管领导具体抓、食堂负责人直接抓的学校食品安全责任体系。学校食堂食品安全自查制度、大宗食材集中采购制度均能有效落实。学校内外食品经营单位的食品安全责任意识显著提升,能履行进货查验、定期自查等主体责任。学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”智慧管理模式,“互联网+明厨亮灶”覆盖率和上线%。

  2022年新入库地方储备小麦跨省交叉延伸检查,9月6日至9日,市发改委党委副书记、副主任兼粮食和物资储备局局长黄晓东带队,对全市在库市级储备粮进行了专项检查。

  4个承储库点47只粮仓进行了逐一核仓检查,并按照储备规模对应比例对28只粮仓开展了随机抽样。同时,还对市级成品粮储备组织了专项检查,对静态实物储备大米开展了抽样检测。检查发现,我市地方政府储备粮数量真实、管理规范、储存安全。

  月7日至8日,在苏州市“吴地工匠”职业技能系列竞赛——2022年“农安卫士杯”农产品质量安全检验测试技能竞赛中,张家港市参赛选手展现出精湛的专业技能,荣获二等奖1个、三等奖3个,并蝉联团体一等奖,2位女选手被评为苏州市最美巾帼奋斗者。

  98%以上。市农业农村局着力推动基层农产品质量安全检验检测体系建设,建成四星级质量监管站4个,三星级质量监管站6个,全方面推进农产品生产主体入网监管,入网主体总数达到2016家,积极组织农产品质量检验竞赛类活动,逐步的提升检测技术服务水平,逐步完善农业检测队伍体系。

  2017年出台了《关于建立粮食生产功能区和重要农产品生产保护区的指导意见》,统筹部署了“两区”划定与建设。近年来,张家港市积极贯彻落实农业“两区”建设工作部署,在划定粮食生产功能区和重要农产品保护区23.052万亩的基础上,逐步优化“两区”建设。

  会议要求:一是加强“两区”监管巡查,建立长效监督机制,每年各镇(区、街道)至少开展一次全面排查工作,市级不定期开展督查行动,防止新增“非粮化”现象发生;二是加强高标准农田建设,提升粮食生产功能区基础设施水平;三是加强功能区储备,全面摸排“两区”外粮食种植情况,作为粮食生产功能储备地块,为“两区”的调整优化奠定基础;四是加强撂荒地排查整改,重点排查粮食生产功能区、“三优三保”复耕区域及工程建设临时用地撂荒情况,遏制耕地撂荒。对已发现的撂荒地制定实施复耕复种计划,并及时开展分类整改。

  5个平台共有骑手注册4000余人,日常每日活跃骑手约1100人左右。这些新就业形态不仅发挥着稳就业的及其重要的作用,也为新经济发展、产业转型升级、社会治理方面贡献着力量。尤其是疫情防控期间,“外卖小哥”化身保供员,积极服务“最后一公里”,为全市的物资供应保障畅通“微循环”。为做好新时代背景下新业态新就业群体等权益工作,市市场监督管理局也进行了积极的探索。

  5月,市市场监督管理局先后开展了平台负责人和外卖骑手代表座谈会、新业态新就业群体党建“百人万里行”体验式调研,进一步探索企业经营状况、外卖配送员管理及人员信息、外卖配送员的需求等信息。此外,通过举办“骑手恳谈会”、设置“定向邮箱”等形式,广泛收集外卖骑手意见,畅通投诉渠道,倾听真实需求。

  提供精准服务,解决“急难愁盼”。每到饭点往往是外卖骑手最忙碌的时间,忙碌高峰过后往往会错过饭点。为破解外卖骑手用餐难问题,市市场监督管理局启动“延时供餐·暖心助餐”行动,在听取外卖小哥的意见建议、当地考验查证比较、多方协调后,在市委“两新”工委的组织领导下,选定了点位分布广、价位相对合理的餐厅作为外卖骑手自愿用餐点,提供“中午延时供餐至两点半”等延时用餐服务。目前已确定

  10名外卖“小哥”作为食品安全监督员,鼓励外卖骑手充当社会监督的角色,协助监管部门排查隐患。将新兴力量融入社会治理,让配送“微力量”融入治理“大循环”,共同打造社会共治共管共享的食品安全新格局。

  2022年餐饮业因疫情影响,为助力网络餐饮等新业态模式复苏启暖,市市场监督管理局实施“六个一”措施,助力“烟火气”加速回归。优化一张许可证,开辟小微餐饮快速许可绿色通道,网上备案,一天办结。延长一张健康证,健康证明到期后自动延续至疫情解除后30天。发放一张通行证,落实在岗骑手核酸检验测试,发放外卖骑手应急通行证2462张,畅通网络食品配送“微循环”。借力一个云平台,在重点商圈、网红门店安装高清摄像头1000余路,组建“网络订餐云监管工作室”,“以网治网”保障食品安全。推行一类封签,在重点外卖餐饮商户和网络餐饮集中区推行“外卖封签”9万余张,为无接触配送加上“安全锁”。落实一项清单,落实餐饮业10条惠企政策,对15类轻微违背法律规定的行为不予行政处罚,对7类一般违背法律规定的行为从轻、减轻行政处罚。

  256人次,检查熟食卤菜店125家,重点突出对紫燕百味鸡、卤江南等熟菜卤菜连锁品牌的检查,重点查看熟菜卤菜及制售即食食品等高风险品种的食品经营者人员健康管理、原料进货、食品贮存、过期食品处置、餐用具洗消等关键环节。针对李斯特菌的特性,重点对食品加工环境卫生、加工时中心温度控制、冰箱等冷藏冷冻设施除霜、加工用具清洗消毒、食材生熟分类储存等进行全方位检查。检查发现大部分熟菜卤菜及制售即食等经营者证照齐全、人员健康证在有效期。但是部分卤菜熟食店在环境卫生、索证索票、食品贮存、餐用具洗消等方面依旧存在问题。针对以上检查的问题,执法人员均开具了责令整改通知书,要求经营单位限期整改。

  三是聚焦重点领域,加强监管执法。紧紧围绕涉老“食品”“保健品”等特殊食品风险隐患处置清单,加大对重点区域、重点经营企业的检查力度。严厉打击利用健康咨询、会议、讲座、专家义诊等方式,向老年群体宣称普通食品或保健食品有疾病预防或治疗功能的虚假宣传行为。强化对药店、商超等保健食品经营者的检查力度,督促经营者依法销售保健食品,设置销售专区(柜),在显著位置设立“保健食品不是药物,不能代替药物医治疾病”等相关警示用语消费提示牌。坚持线上线下一体化监管原则,紧盯受众面广、社会影响大的重点媒体和互联网广告发布渠道加强监管执法。做好城市主干道、公共交通工具、人口流量较大的公共场所等重点区域户外广告排查工作。截至目前,核查违法线

  日上午,经开区党工委委员、管委会副主任陆忠理带队,赴区镇食品生产加工公司、农贸市场、学校食堂开展节前食品安全检查工作。经开区农业农村局主要领导、分管领导,经开区社会事业局分管领导,市市场监督管理局开发区分局、东城分局主要领导,相关办事处分管领导、村主要负责人,相关职能科室负责人等参加检查。在永乐食品有限公司,陆忠理首先了解了节日期间公司制作状况,查看了食品生产加工线、车间消杀以及防蝇防鼠设施等,要求坚决守住食品安全底线,严格落实员工健康管理及操作规范,严格把好食品原料进货关,严格遵循食品生产标准,严格执行成品储运规范。在市二中北校区,陆忠理一行认真仔细检查了学生用餐食堂的卫生状况和硬件设施,详细询问了食堂在食品采购中对供货商资质的审核以及索证索票的相关管理制度。陆忠理强调,校园食品安全工作任务重、责任大,要格外的重视学校食堂食品安全工作,持续完善学校食堂管理机制,加强从业人员、环境卫生、加工操作等食品安全全环节管理,努力创办师生满意的食堂。

  在福前集贸市场,陆忠理仔细听取了市场负责人关于疫情防控、产品购销、环境卫生等情况介绍,详细查看了市场内经营户的亮照经营、货品采购、索证索票等情况。陆忠理强调,当前,食品安全和疫情防控要同时抓牢抓严,要严格落实食品经营者食品安全和疫情防控主体责任,规范食品生产经营行为,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

  日上午,高新区(塘桥镇)社会事业口分管负责人欧义光带队,镇食安办、市市场监督管理局塘桥分局、镇农服中心、动物防疫站等部门参加,在全镇范围内开展国庆节前食品安全专项检查行动。检查组先后抽查了苏州承华食品有限公司、鹿苑农贸市场、塘桥海豚湾大酒店等单位,重点检查各单位疫情防控措施是否落实到位,证照是否齐全,进货查验、索证索票制度是否严格执行,食品加工场所是否干净整洁,食品标签标识是不是满足规范,从业人员是否持有效健康证明上岗等情况。对于检查中发现的食品安全风险隐患,检查人员当场提出整改意见,要求经营单位限期整改到位。接下来,高新区(塘桥镇)将结合节日食品消费特点,以月饼、糕点、肉制品、食用油、大米、面粉、调味品、保健食品等节日热销食品为重点品种,以食品生产单位、大型商超、餐饮单位、集贸市场、学校及周边等为重点区域,持续开展各类食品安全专项检查,加强应急值守,以监管促落实,守护食品安全防线,切实保障居民食品消费安全。

  检查组走进发联超市、乐余市集,仔细地了解节日期间糕点、肉类、蔬菜等热销食品的采销情况,重点查看月饼、散装食品、冷链食品的标识信息、索证索票制度,卤菜加工销售规范落实情况,督促经营者和市场管理单位落实食品安全责任,严守食品准入关。在沙上人家食品厂,检查组对企业近期运营情况、厂区加工生产条件及原辅料进货单据进行了全面查看,要求生产企业进一步落实生产规范,做到货真价实、诚信经营。在乐建味、永乐家宴会所,检查组详细检查了会所疫情防控措施和操作间食品安全情况,对部分场地设施和加工操作不规范等情况,要求其立即整改。下阶段,乐余镇将持续加大食品安全监督管理力度,聚焦食品生产销售重点环节,跟进督促各类隐患问题整改,让广大群众买得放心、吃得舒心。

  会上,凤凰镇食品管理条线首先向各餐饮单位负责人发放了《凤凰镇酒席宴会、旅游团餐接待单位食品安全责任书》,并且从环境卫生、从业人员健康管理、原料贮存、进货查验及索证索票、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面逐一进行了强调,要求团餐接待单位约谈会后结合《餐饮服务经营者食品安全全项目自查表》立即开展全面的食品安全自查并加以整改,及时消除隐患,切实为广大购买的人提供舒适、安全的消费环境。会议最后,参会餐饮单位负责人现场在约谈记录上签字盖章,承诺严格落实各项规范要求,加强日常管理。

  下一步,凤凰镇将继续加强源头治理和监督检查,通过专项督查等方式,全面排查食品安全风险隐患,严厉打击违反法律法规行为,切实保障广大消费者节日期间食品消费安全。

  执法人员对超市、月饼生产公司进行专项检查,重点检查节后临近保质期月饼和月饼馅料的流向及其销售台账、超保质期月饼的处理等情况,督促企业严格落实食品安全主体责任,要求企业严把“回收关”,及时处置临近保质期的月饼,杜绝以回收过期月饼、月饼馅料作为原料生产加工其他食品的违法行为。

  +实体”慈善超市融合项目的开展,市市场监督管理局南丰分局积极服务,进行慈善超市南丰店开业前指导,下好先手棋、打好精准牌、服务零距离。

  执法人员仔细查看超市索证索票制度、亮证经营、环境卫生安全等落实情况,对蔬菜区、余量食品区、日用品区等细致规划指导。开业前夕,执法人员对超市工作人员进行了业务指导,协助超市开展食品安全培训,提高人员的食品安全责任意识,真正让“云上+实体”慈善超市规范建设运营。

  下一步,市市场监督管理局南丰分局将热情参加超市的建设,协助建立完善制度体系建设,推动慈善公益平台提供更多元化的服务。

  8月全市食品安全抽检监测信息8月份对全市食用油、油脂及其制品、糕点、冷冻饮品、食用农产品(蔬菜、水果类、水产品)等食品品种及13

  1批次糕点(月饼)纳他霉素超标,1批次蔬菜(药芹)毒死蜱超标,1批次食用油(煎炸食用油)极性组分超标,1批次食用油(芝麻油)酸价超标,1批次食用油(菜籽油)脂肪酸组成不符合标准要求。一是建议市市场监督管理局相关职能科室立即对

  批次不合格食品进行后续处置工作,并将不合格食品检测报告移送市市场监督管理局综合执法大队及分局做出详细的调查处理。二是待被检方对检测结果确认无异议后,通过张家港日报、张家港市人民政府网站、张家港市市场监督管理局微信公众号、户外电子广告宣传屏等媒介将抽检不合格情况予以公告。

  月,全市累计实施市场快速检测食品333336批次,检出31批次不合格,合格率99.99%。其中,青草巷农副产品批发商业市场累计抽检68158批次,合格68155批次,合格率99.99%。全市农贸市场共退市、销毁不合格农产品359.76千克。

  日,市市场监督管理局副局长陆翠珍带领相关业务科室负责人前往省市场监督管理局食品经营安全监督管理处,就我市进口冷链食品疫情防控常态化能力提升工程和食用农产品质量提升工程进行专题汇报,介绍项目内容、工作规划和推进现状。省市场监督管理局领导肯定了我市相关工作,并提出了相关建议。进口冷链食品疫情防控常态化能力提升工程和食用农产品质量提升工程均列入我市2022年民生实事项目,目前正在有序推进中。下阶段,市市场监督管理局将按照既定方案继续有序推进项目实施,扎实开展进口冷链食品疫情防控常态化提升,积极地推进农产品溯源体系建设,切实筑牢进口冷链食品疫情防线,打造“生产有记录、质量有检测、产品有凭证、消费有信心”的张家港市食用农产品质量管理体系。△为进一步抓实散装食品问题治理,全面规范散装食品销售,近日,市市场监督管理局南丰分局结合“守查保”专项行动对集贸市场周边的商超、批发部开展了散装食品专项检查。散装食品主要以“小包装”为主,因其数量大、种类多,消费者在选购过程中很容易忽视混在其中的临近保质期食品。执法人员向经营者强调了查验供货者许可证、完善散装食品标签、落实进货查验等食品经营要求,并告知散装食品的放置要求,规范散装食品标签标识。

  △近日,常阴沙现代农业示范园区联合市市场监督管理局乐余分局对辖区超市及餐饮单位开展全国文明典范城市创建专项检查,重点查看从业人员健康证持证公示、消毒记录、文明标语张贴等方面。检查情况总体较好,个别单位存在

  米线磨损严重、健康证临近过期但未立即重新办理等问题,检查人员当场提出整改意见,要求相关单位立即整改。本次共检查20家餐饮单位、6家超市,出动检查人员5人。△9月

  日下午,市市场监督管理局组织辖区内食品加工小作坊开展集中培训,辖区内在产的食品加工小作坊业主及监管人员参加培训。培训主要围绕《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《食品安全区域标准食品小作坊卫生规范(DBS32/013)》,从法律、法规、标准及小作坊风险排查的重点问题等内容做了讲解,重点就“四防”(防蝇、防虫、防鼠、防尘)设施设备、个人卫生及更衣设置、加工场所及布局要求、索证索票记录、产品检验记录等方面开展了风险分析和规范要求。培训要求各小作坊负责人切实落实食品安全主体责任,规范和提升食品安全管理上的水准。△9月

  日上午,市市场监督管理局牵头召开民生实事项目食用农产品质量安全提升工程推进会,市市场监督管理局副局长陆翠珍,相关业务科室、锦丰分局负责人,市供销总社、青草巷农副产品批发商业市场、市检验检测中心等技术上的支持部门参加会议。会议就农产品质量安全承诺达标合格证制度实施、快速检测提质扩面、食用农产品质量安全集成监管平台建设等方面的进展状况、下一步工作规划等开展协商讨论,进一步推进民生工程的实施。青草巷农副产品批发商业市场食品民生实事项目专班将按照分工及职责积极落实相关措施,确保项目有序推进。△为加强学校食堂食品安全管理,提升学校食品安全主体责任意识,近日,市市场监督管理局塘桥分局组织开展了秋季学校食堂食品安全培训,辖区21

  家学校的分管校长和总务,区镇教管办和食安办负责人参加培训。培训结合往年全国各地学校食堂发生的食品安全事故典型案例和日常监督检查中发现的突出的共性问题,详细讲解了《江苏省学校食堂食品安全操作手册》的要点内容、学校食品安全主体责任内涵及落实食品安全主体责任的要求,要求学校建立健全各项食品安全管理制度;配备专(兼职)食品安全管理员,负责本校园食堂日常食品安全管理;抓好食堂食品从业人员分岗位针对性培训;严格落实食品安全自查制度,及时有效地发现消除食品安全隐患。

  日,市市场监督管理局开发区分局走进塘市幼儿园进行食品安全宣讲。本次宣讲采用了食品安全小课堂的形式,通过互动问答和小游戏向小朋友们解释“什么是垃圾食品”“垃圾食品对人体的危害”“有哪些对人体健康有益的食品”,取得了良好的效果,得到了学校师生的肯定。△9月

  日至22日,市市场监督管理局联合市卫健委及相关区镇,对辖区5家涉及高风险岗位工作人员的进口冷链食品企业组织专项督查。督查组在相关单位提交疫情防控自查报告的基础上,重点对高风险岗位工作人员在岗期间闭环管理场所设置、内部管理、工作人员健康管理和核酸检验测试、场所消毒、医废处置等情况做了督查,要求高风险岗位工作人员严格落实闭环管理,督促企业对督查中发现的问题限期整改。△9月

  日上午,市市场监督管理局会同市商务局召开农贸市场改造提升工作协调会,市市场监督管理局党委委员、副局长苏伟刚主持会议,市市场监督管理局、市商务局相关科室人员参加会议。会上,苏伟刚传达了苏州市农贸市场改造提升三年行动推进会的会议精神和市领导有关要求,通报了全市农贸市场改造情况和运营情况,并结合苏州市农贸市场改造提升三年行动方案,介绍了市市场监督管理局当前和下一步工作要点。市商务局商贸服务科科长仲丽敏介绍了市商务局前期对全市农贸市场的摸排情况和计划改造提升市场的名单。双方就新建、迁建、改造、转型的农贸市场初步名单及存在的问题进行了交流和讨论,并就双方在推进全市农贸市场改造提升的分工进行了协商。△近日,市市场监督管理局塘桥分局结合专项整治行动,联合高新区(塘桥镇)食安办,针对老年群体开展了保健食品宣传活动。保健食品是涉老诈骗的重灾区,塘桥分局从如何避免陷入保健食品消费误区、怎么来识别真假保健食品、商家虚假宣传和夸大宣传的常见方式、怎么来识别保健食品消费陷阱等老年群体急需的食品安全知识入手,通过简明扼要的讲课传达给社区的老年群体,得到了现场老年朋友的热烈反响。

  日,市市场监督管理局乐余分局联合常阴沙食安办、常南社区开展了“关注食品安全共享健康生活”食品知识宣传进社区活动。本次活动针对老年消费者,通过现场讲解保健食品相关知识、发放宣传材料等形式,为社区居民普及保健食品常识。通过开展食品知识宣传进社区活动,进一步提升了群众对保健食品的科学认知水平,增强群众对假冒伪劣保健食品的防范意识和维权意识,营造了良好社会氛围。△为切实保障辖区人民群众节日期间饮食安全,全力消除各类食品安全风险隐患,近日,市市场监督管理局南丰分局集中开展国庆节前食品安全专项监督检查。围绕节日食品消费特点和疫情防控要求,执法人员着重检查了商超、餐饮店的食品及原料进货查验记录与索证索票、冷链食品等是不是满足规范要求,针对坚果、饼干、袋装肉制品等节令性食品进行重点巡查,严厉打击经营“三无”、霉变、过期等不合格食品。本次检查中未发现过期、变质食品,但发现部分商超索证索票未落实到位,执法人员现场进行了宣传教育,引导商超、集贸市场诚信依法经营。

  为了让市民在家门口就能买到绿色优质农产品,在“中国农民丰收节”期间,市农业农村局在乐余镇永利村和金港街道香山广场顺利举办2

  42家绿色优质农产品生产主体参展,汇聚了梁丰牛奶、神园葡萄、高庄豆腐干、恬庄杏花拖炉饼等口碑较好的绿色、优质、特色农产品及非遗产品,港城专属美味应有尽有,广大市民踊跃购买。活动还通过设置宣传栏、现场发放宣传资料等方式开展农产品质量安全和食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动宣传,实现市民与农产品质量安全的良性互动。