作为民众日子根底以及健康保证的决定性要素——食物安全在社会民生中占有着重要意义。民以食为天，食物安全乃千秋大业、民生底子，不能有短板!政府及食物出产上中下游企业均应负起主体职责，以高质量、高规范严格要求自己，怀着对民生、对社会负职责的情绪致力于食物安全的改进和进步。

  2016年，城乡接合部和农村地区成为过期食物、三无食物等问题食物重灾区;各种食物安全“门”事情检测社会各界的灵敏神经;多家火锅店涉嫌运用地沟油、无锡假巧克力事情、 南边黑芝麻菌群超支、金凤成祥等27批次食物抽检不合格均进一步证明我国食物安全范畴的严峻性与急切性，改动我国食物安全势在必行!

  怎么实在改动我国食物安全现状，打造我国食物安全范畴新气象?首要，有关部门需逐渐加强食物监管法律系统建造、进步食物安全惩办力度。其次，作为食物出产的主体，企业要推广集约化、规模化、规范化食物出产经营形式，并对食物出产、收买、储运、出售等一切的环节进行全程监管和职责追查，逐渐实现从出产到餐桌的全程追溯。

  食物职业不同于其他职业，它必定的联系到人们人身安全以及日子质量的进步。在加大食物安全监督管理力度、进步食物安全规范的根底上，我国未来食物有必要凸显出高品质、无污染、无增加、益健康四大特色。只要这样，食物安全事情才干完全根绝、悲惨剧才干不再演出、民生才干得到高度保证，我国人才干真实意义上享受到“舌尖上的甘旨”。

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